1. 光波炉在国外普遍用吗,远红外光波炉和电磁炉哪个好?
1、工作原理不同:
电磁炉是利用加热线圈(线盘)中流过的高频电流产 生交变磁场,与置于磁场中(在线盘上面)的 铁质锅具的底部产生涡流(环状电流),使锅具迅速加热的,锅具必须是铁质或含铁的钢质;
而红外光波炉则是利用两只并联的卤素加热管、聚热反射圈、红外罩盖板与大功率双向晶闸管来控制其 加热强弱,只要是平底锅具均可,但其没设锅具有无检测功能。
2、辐射方面不同:
光波炉没有高频电磁波的辐射,它避免了电磁炉产生的辐射现象,从而对人体没有伤害。
而电磁炉则有电磁辐射,长期使用,对人体有一定的伤害。
3、导热方面不同:
光波炉是采用热传导的原理,传热均匀,因此和电磁炉相比不易糊锅,那就不容易吃到易致癌食物(烧焦的食物),从 而保证您的身体不会产生癌变。
而电磁炉由于受热集中在磁力线最密集的地方,因此烙饼容易产生中间糊了边上还是生的现象。
4、支持的锅的材料不同:
光波炉可以使用很多的平底锅:如陶瓷 玻璃 铝 铁 不锈钢等材料的锅
而 电磁炉采用电磁感应原理,因此只能使用含铁的锅,如:铁锅和不锈铁锅
5、可否直接烧烤不同:
光波炉炉面可以直接烧烤,如烤羊肉串等, 冬天可以取暖(因炉面可直接散发热量);
而电磁炉不可以直接烧烤和取暖。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快 ,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管 增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
参考资料来源:
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2. 光波组合微波炉如何烤羊排?
食材:羊排一扇,韩式烧烤酱200G,孜然粉一小勺,生姜粉一小勺,蒜粉一小勺,盐一小勺,五香粉一小勺,辣椒面一小勺
做法:
1.准备好羊排,追求完美的TX洗一下,我没有洗,洗过的肉不好吃。
2.准备腌料,混合上述所有调料,拌均。
3.用刷子均匀的刷把酱料刷到羊排上。
4.用叉子使劲的扎一扎,以便能够更好的入味。然后,把羊排放到冰箱里冷藏放至30个小时左右。
5.将腌好的羊排入预热好的光波炉,选择炙热风扇助力炙烤模式,烤15分钟,放入微波炉。
3. 格兰仕光波炉可以用不锈钢盘吗?
可以。
光波炉是可以放金属器皿的.光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式.普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管.铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤。而光波炉不会。希望我的回答能够帮助到你。
4. 微波炉和光波炉的使用寿命区别?
光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。
一、光波炉以其方便快捷,健康环保,迅速进入寻常百姓家,成为家庭的“贤内助”。但“贤内助”也有自己的脾性,烹饪时要注意以下一些问题:
1、在光波炉内可使用多种耐高温容器,但如果选择了微波烹调火力,最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用,不仅使食物较难熟,被反射的微波还会损坏微波炉的部件,影响使用寿命。
2、若烹饪冷冻食品,要先解冻。解冻时应注意:
①使用微波低功率档,使之均匀解冻;
②对一些厚薄不一的食品,在解冻到一半时,为防止某部分煮熟,可先停止解冻,用铝箔纸将薄处包好,再继续解冻;
③一次解冻的食品不宜太多,也不宜太厚,肉类食品的厚度最好不超过3厘米,其它食品的厚度不超过5至7厘米。
3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品,这容易造成密封品爆炸破裂,但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发,在装食物的容器上加上保鲜膜,应刺上一些小孔。
4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行,而光波和微波加热速度都很快,容易发生危险。
二、常见问题:
1、当炉内温度达到预设温度,电机自动停机,当温度下降,电机自己开始工作。
2、时间和温度没有调节好,刚开始用光波炉的时候,建议不要走开,看到食物颜色转深,立刻提起把手,切断电源。
3、蒸食物,最重要是盖上锡纸或者用厨宝,在食物表面加盖覆盖。这样就是蒸。另外需要在下层放一小碟子水,或者在炉子里面撒一点水,增加水分。
4、烤食品时,快糊了的时候会有很多烟。
5、光波炉的清洗:很容易清洗,底座和玻璃是分开的,做完饭,等玻璃缸冷却后,拿出来清洗,很简单。
当然,也有投机取巧的方法---玻璃缸底垫一层锡纸,烧烤的油滴在锡纸上,用过,把锡纸拿出来扔掉,当然不太环保。不过炉头不要用水冲洗,因为电机就在炉头里面,用干净湿抹布擦拭即可。
6、光波炉的灯泡一般3年寿命,厂家可以保修一年,时间长了,整个炉体老化,最好还是换新的比较安全。
7、那个连臂的好处在于不用拿起锅盖,比较省力。清洗和分体的一样。不过炉头不要用水冲洗,因为电机就在炉头里面,用干净湿抹布擦拭即可。
8、光波炉和微波炉有什么区别?有没有辐射啊?安全吗?孕妇和孩子能吃吗?
微波炉是微波辐射,对身体有害。光波炉的原理是石英管发热+风扇的热循环,没有辐射,健康环保,而且最重要的是烹饪食物美味健康,孕妇和孩子可以放心食用。
9、光波炉的耗电量:7升 1000W ,12升 1300W,做一餐饭,在半小时到一个小时之间,耗电,0.5-1度。干净,省事。
10、球体光波是格兰仕的专利技术,它实现了加热食物更安全、更简便、更健康营养。它的设计使得光波也像手电筒和汽车灯一样,发出柱形的光束。球形光波采用了内凹形的光波反射器,在它的作用下产生了聚光面,把聚焦的光波全部传导在食物上,没有多余的能量顺势,30秒内就能达到200度高温。普通工艺的石英烧烤炉,不但不能同时全面地加热食物,而且加热时还会对机箱内胆和门板产生破坏,而光波炉加热时没有多余的能量损失,也就不会对机箱内胆及门板产生危害,同时确保了加热速度。
5. 微波烹调和光波烹调什么区别?
微波和光波的波长不同,所以热量要高二者区别: 光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。
普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。6. 微波炉光波炉区别光波炉的危害?
光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。
7. 美的牌光波炉怎么用?
美的牌光波炉以其方便快捷,健康环保,迅速进入寻常百姓家,成为家庭的“贤内助”。但“贤内助”也有自己的脾性,下面介绍一下美的牌光波炉的使用方法!
1、在光波炉内可使用多种耐高温容器,但如果选择了微波烹调火力,最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用,不仅使食物较难熟,被反射的微波还会损坏微波炉的部件,影响使用寿命。
2、若烹饪冷冻食品,要先解冻。解冻时应注意:使用微波低功率档,使之均匀解冻;对一些厚薄不一的食品,在解冻到一半时,为防止某部分煮熟,可先停止解冻,用铝箔纸将薄处包好,再继续解冻;一次解冻的食品不宜太多,也不宜太厚,肉类食品的厚度最好不超过3厘米,其它食品的厚度不超过5至7厘米。
3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品,这容易造成密封品爆炸破裂,但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发,在装食物的容器上加上保鲜膜,应刺上一些小孔。